人山人海
模式简单,易于复制 而水货这种无餐具模式出现后,也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。
于娜
接盘之后,刘晓东开始改变营销策略,将出货渠道从夜场切换到白场,而这一转变是受同行百加得的启发。
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